Pastel de banana (plátano) delicioso!!!!

 La foto no le hace mucha fiesta pero ya vieron en historias que esta suave, deli y #facil

Tenia muchísimos plátanos que se estaban echando a perder y me puse a buscar recetas..... esta esta wow! en casa les encanto!

Panque de plátano suuuuuper esponjoso.... o será pastel???

Lo hice en #thermomix por si tienes busca la receta en #cookidoo como kek pisang lembab (moist banana cake

No me equivoque jajaja así se llama y esta en inglés

Ahí les va primero en thermomix y abajo les pongo en batidora

Ingredientes:

4 huevos

150 gr azúcar

180 gr aceite

250 gr bananas (son aprox 4)

180 gr harina

1 cdita polvo de hornear

1 cdita bicarbonato

Precalienta el horno a 150°

Poner la Mariposa

Batir huevos, azúcar y aceite 5min vel3.5

Quita la Mariposa

Agrega las bananas y programa 15 seg vel5

Agrega harina, bicarbonato y polvo de hornear y programa 45 seg vel 5

Hornear de 40 a 60 min.

Si no tienes thermomix así lo haces

Precalienta el horno a 150°

Batir huevos, azúcar y aceite 8 min a velocidad media alta.

Agrega las bananas echas pure y bate 1 min.

Agrega harina, bicarbonato y polvo de hornear poco a poco y bate hasta integrar todo

Hornear de 40 a 60 min.

Cuéntame si lo haces.

#shabatshalom

Con cariño Becky Chayo de Saba

Ya me sigues en ig??? que esperas?? @beckychayo

y en facebook me encuentras en mi pagina *Conectándose con Hashem*

Jugo de pera y Plátano

Hola, nada mas rico y saludable que comenzar tu día 
con un delicioso jugo super nutritivo y delicioso! 

Jugo de pera y Plátano 

Porciones : 1 vaso grande 

Ingredientes:

1 pera lavada 

1 plátano

1/2 taza de frutos rojos 

1/2 cucharada de miel de agave(abeja) 

1/2 cucharadita de canela en polvo 

1/2 taza de hielo picado 

Preparación :

Agregamos todos los ingredientes a la licuadora. Licuamos y servimos con un poco más de canela molida al gusto 

Que lo disfruten !! 

Chef Mili Fuhrman 

Portobellos rellenos

Aquí de regreso!! Estoy muy emocionada de compartirles nuestras recetas, bienvenidos!! 

Un platillo súper saludable y delicioso😊

 Portobellos rellenos

Ingredientes:

- 4 Portobellos 

-queso panela picado en cuadritos

-queso parmesano 

-vinagre balsámico 

-aceite de oliva 

-sal de ajo 

-pimienta negra 

-pesto 

-4 jitomates deshidratados picados en trocitos 

-1 calabaza finamente picada en cuadritos 

-1jitomate finamente picado en cuadritos 

-piñones (opcional)

Modo de preparación: 

1.-Se limpian los Portobellos 

2.-se rocían  los Portobellos con aceite y vinagre balsámico , se les agregan sal de ajo, pimienta y  reservamos en bowl unos 15 minutos para que absorban los ingredientes. 

3.-En un sartén  salteamos la  Calabaza con un poco de aceite de oliva,se agrega el jitomate,  agregamos también el jitomate deshidratado y picado, el queso panela y los piñones. 

4. Rellenamos  los Portobellos con la verdura que previamente salteamos . 

5.- Colocamos los Portobellos rellenos en un sartén muy caliente, ponemos  un poco de pam y dejamos de  5 a 10 minutos aprox a que se aplasté bien y se cosa el portobello y se derrita el queso, por ambos Lados con la ayuda de un volteador. 

6. Finalmente antes de servir, decoramos Agregando una rebanada de jitomate, la salsa de pesto y queso rallado parmesano en parte de arriba que lo disfruten . 

Es súper sano y delicioso !!

 Buen Provecho 😘

Un regreso con mucha fuerza y muchas ganas

B"H

Hola! Hemos estado totalmente desaparecidas en años SI! asi como lo leen han sido años y hemos extranado muchisimo escribir y compartir con ustedes, pero hoy platicando con mi mama hemos decidido que queremos volver y con mucha fuerza, para poder seguir compartiendo con ustedes un poquito de nuestra cocina.

 Asi que pronto empezaremos  a escribir nuevas recetas.... muy pronto!

En que he estado ocupada?? EN ESTO!!

Aqui les quiero compartir los pasteles que he estado haciendo para muestras de los cursos.
Este sencillo pero muy elegante me gusto muchisimo.

Me divierto tanto tanto haciendo estos pasteles.... Me encanta!!
Pensando en las nenas hice este de hello kitty...

Y tambien para los nenes hay opciones, todo se trata de echar a volar la imaginacion!

Aqui tengo este para boda o compromiso de 3 pisos... Al ver las fotos la gente pensaba que las flores eran de verdad!

 Y bueno, ya despues les ire compartiendo mas de mis creaciones que espero les gusten mucho y l@s haga inspirarse.
Mi pagina de los cursos de pasteles y pedidos de pasteles es http://www.facebook.com/BeckysCandys por si le quieren dar like! Para que sepan lso cursos los doy en israel y aunque la informacion no esta en espanol las fotos siempre son mas que suficientes o no?

Saludos

BECKY

Strudel de manzana

Si!! Aqui estoy de vuelta y no me he olvidado de ustedes, tan solo he estado ocupada ya que ser ama de casa, mama  y poner tambien las recetas es un poco complicado, pero es algo que me encanta y lo seguire haciendo BH para seguir compartiendo con ustedes un poquito de lo que hago.
Ahora tengo el proyecto en manos de empezar a dar cursos de galletas decoradas, cupcakes, pasteles con fondant y demas y hacer esto tambien para los mas pequenos, pero no menos importantes de la casa, para todos esos ninos que celebran sus cumpleanos y sus papis quieren darles un regalo diferente, pues este sera un cumple perfecto en donde el nene o nena podra hacer con sus amiguitos difrentes cosas muy divertidas y ricas!
Ya les ire contando como va todo avanzando poco a poco.

Hoy tenemos un clasico de la cocina de mi abuelita y mama.... un riquisimo strudel de manzana que no podia faltar en cada una y una de las celebraciones familiares. Un postre que cada vez que lo horneo me trae los mas dulces recuerdos de mi bobe que aunque ya no esta la tengo metidisima en mi corazon. No me pongo melancolica, pero la extrano y muchisimo.

Asi que espero les guste esta receta que esta para chuparse los dedos! mmmm y mi casa huele delicioso! Lo ideal para acompanar este strudel es una riquisima bola de helado de vainilla, que lo disfruten!

INGREDIENTES:

5 manzanas medianas
1/3 vaso de azucar
1 cda. de canela
1/2 vaso de nueces en pedacitos
1 chorrito de vino dulce
500 gr. pasta de hojaldre

PREPARACION:

Primero que nada lavamos muy bien nuestras manzanas. No tienen que ser super frescas, podemos agarrar algunas que ya no estan tan bien y quedaran ideales para el strudel.

Ahora con un descorazonador de manzanas les sacamos el centro

y las pelamos

Cortamos en rebanadas

Agregamos azucar...

Y tambien la canela y nueces... por ultimo el toque que es el que le da todo el sabor especial... un chorrito de vino dulce

Y aqui vemos la pasta de hojaldre y la mezcla ya revuelta.

Estiramos la masa de hojaldre y ponemos el relleno en la parte de enmedio

Cerramos por los dos lados

Cerramos las orillas

Y volteamos nuestro strudel por el otro lado apoyandolo en la charola del horno con un papel encerado abajo. Cortamos tiras de la misma masa de hojaldre para hacer el adorno

Ponemos las tiritas a lo ancho diagonalmente dejando un espacio entre cada tira

Y despues hacemos lo mismo pero en sentido contrario.

Barnizamos con huevo

 Y horneamos durante 45 min. o hasta que tome un color lindo el strudel

Parara servir solo es necesario cortar calientito y poner con una bola de helado

Espero les haya servido este paso a paso del strudel de manzana. Me cuentan que tal!
Provecho!

BECKY

Pashtida de brocoli y atun / gratinado de brocoli parve

Como?? Gratinado de brocoli y parve?? Como es eso?
Si, si, yo se que suena super raro y super interesante y yo lo unico que les puedo decir es que aparte de interesante es realmente delicioso.
Ideal para shabat para sustituir el pescado y super facil de hacer.
Queda cremoso, con una apariencia inigualable y un sabor mmmmm DELICIOSO!
Miren esta foto de cerca y diganme que no se ve buenisimo.....

Pues ahora solo queda que anoten la receta, la hagan y me cuenten que tal..... no se la pueden perder.

INGREDIENTES:

1 paquete de brocoli congelado (del previamente revisado y sin gusanos)
2 latas de atun
5 cdas. de margarina
4 cdas. de harina
2 vasos de agua
1/2 cda. de consome de cebolla o pollo parve
1/2 taza de mayonesa
1/4 cdita. pimienta negra
1/2 cdita. mostaza
1/2 cdita. sal
1 cdita. jugo de limon


PREPARACION:

Derretimos la margarina y agregamos las cdas. de harina y revolvemos hasta deshacer todo los grumos

Agregamos el agua poco a poco sin dejar de revolver para que no se formen grumos

Y obtendremos un estilo de salsa blanca como esta

Retiramos del fuego y agregamos todos los demas ingredientes menos el atun y el brocoli

Agregamos el atun

Despues el brocoli y ponemos en un pyrex
Horneamos a 180 C o hasta que veamos que esta dorado por arriba y sacamos del horno

Facil no?
Espero lo disruten muchisimo!

BECKY