martes, 5 de julio de 2011

Galletas de chocolate chips


En estos dias que las ninas estan de vacaciones resulta mucho mas dificil la organizacion... se van a dormir mas tarde de lo normal y tambien (si es que uno tiene suerte) se despiertan mas tarde... pero si no uy uy uy a las 7 ya estan de pie jugando y cantando y por supuesto exigiendo el desayuno.
Mi hija la grande de casi 6 anos esta en un campamento de verano y va de 9 am a 1pm y cuando regresa a la casa siempre quiero hacer algo especial para que se divierta, algunos dias vamos a la playa (en realidad no hemos ido pero ya iremos el jueves) o le hago alguna manualidad y por supuesto, algo que las dos disfrutamos es cocinar juntas. Si le digo que vamos a hacer un pollo no creo que se emocione mucho pero hacer galletas le encanta y la verdad le quedan hermosas!

Esta receta es ideal para ninos por que la masa es una masa muy manejable que no se les pega tanto en las manos y tienen un sabor de verdad delicioso. No son las tipicas galletas de chocolate chips, estas se pueden manejar perfectamente y hasta figuras hacer , cosa que no sucede con la receta tipica.
Acompanadas de un vaso con leche son el manjar de cualquier nino.

Asi que ya saben.... aqui tienen una idea mas de que hacer con los ninos en las vacaciones.


Y por cierto... se me olvidaba decirles algo que nunca antes habia comentado... en mi teclado no tengo la ene (la ene con una rayita arriba ) y tampoco tengo acentos asi que perdonen la falta de ortografia! si alguien tiene una solucion me gustaria mucho saber que hacer. Y mi word no tiene ortografia en espanol! Asi que hago este blog con todo respeto y amor y espero no les importe!

INGREDIENTES:

100 gr. de margarina
3/4 vaso de azucar
2 huevos
1 cdita. de polvo de hornear
1 cda. de azucar con gusto a vainilla (si no tienen solo agregen un chorrito de extracto de vainilla)
3 vasos de harina
1 vaso de chocolate chip (chispas de chocolate)

PREPARACION:

Precalentamos el horno a 180 C

Ponemos todos los ingredientes menos las chispas de chocolate en la batidora con la parte especial para hacer masas y revolvemos hasta incorporar.
Para aquellos que quieran, pueden hacerlo a mano, solo hay que mezclar todos los ingredientes menos los chocolate chips y mezclar

Ya que tenemos la mezcla y se ha formado una masa consistente agregamos lo chocolate chips
Revolvemos bien hasta mezclar y ahora si podemos formar nuestras galletas. Hay dos opciones, la primera es hacer formas... por ejemplo yo he hecho corazones. Para eso aplanamos una parte de la masa y la ponemos sobre la mesa

Y ponemos un cortador encima y presionamos

Y listo!! solo tenemos que acomodarla en la charola del horno sobre papel para hornear.
Aqui tienen a mi nina haciendo ella solita las galletas!! la amo!!

Ahora les muestro la segunda opcion que es la que mas le gusto a mi hija por que siente que ella hizo todo el trabajo sola. Hacemos una bolita y la aplastamos presionando las 2 manos
Aqui vemos sus manitas orgullosas de lo que hizo!!
 Horneamos a 180 C por apoximadamente 20 min. o hasta que agarren un colorsito bronceadito.



BECKY

22 AQUI puedes dejar tus comentarios.:

Miss Cupcake dijo...

Qué galletitas más ricas!!!

Guapa y te dejo aquí el link de la crema de coco, que es la misma que yo compré!
Espero que prontito la uses, porque está requete buena!!!

http://www.elcolmadito.com/USEnlatadosDetail.asp?OrderNumber=1070

Besitos

Amparo dijo...

Tienen una pinta estupenda, que ricas, me encantan.
Un abrazo.

www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net

juliana dijo...

me esncantan estas galletitas!
sobre la ñ y los ´, depende si tenes una desktop o una notebook.
la desktop es muy facil, tenes q usar el codigo ASCII, q es apretar la tecla alt con ciertas combinaciones del teclado numerico... la mayoria de las notebook no tienen teclado numerico, asiq lo mas sencillo es cambiar de idioma al teclado, q aunq en el teclado no veas la letra, esta se ubica en el mismo lugar q en un teclado en español...

Valerie dijo...

Un maravilloso paso a paso!! Esos cookies son mis preferidos. (Mejor aún con chispas de chocolate con leche!!)

Muchos besos

Dae dijo...

Estupendas galletas, me encantan. Tiene una pinta fabulosa y si me dices que la masa es manejable mejor que mejor. El otro dice hice yo unas que me volvian loca para darles forma.
En cuanto a lo del teclado, mira a ver si lo tienes desconfigurado o algo asi.. A mi ahora mismo me pasa lo mismo que a ti pero por problemas con el sistema operativo que estoy pendiente de solucionar. Besotes a la madre y a la hija.

Claudia dijo...

Que ricas que son verdad...y siempre vienen bien para niños y grandes, aunque los niños disfrutan mucho haciendo galletas. Me gusta mucho la textura quebradiza que tienen, me da la sensación de que se deshacen en a boca. Geniales!!!
Un beso.
Claudia

Patricia dijo...

Uffff, qué buena pinta. Cuanto chocolatito llevan esas galletas, Ummmmm

El Rincón Dulce dijo...

Me encanta esta receta! Nosotros también la preparamos a menudo en casa, y efectivamente a los niños les chifla.
Yo cogí la receta de Imaginativa y me gusto mucho.
Felicidades por el blog!!!

Camilni dijo...

Pues que ricas y bonitas le han salido a tu nena.
Saludos

Carrot Cake dijo...

Pero qué bonitas te han quedado!

Y de sabor tienen que estar espectaculares, que ganas tengo de hacer unas buenas cookies como estas! :)

Un besote enorme!!!

Posdata: me alegra que te hayan gustado los cupcakes, los patitos no los hice yo, los compré así tal cual, son de la marca wilton, y están hechos como de bolitas de azúcar. ¡Ojalá un día aprenda a hacer esas maravillas! :)

Claudia Lerner dijo...

Se ven buenisimas
Besos!!!

Nina's Kitchen dijo...

Unas galletas deliciosas y ya me había imaginado que no tenías Ñ en tu teclado porque en algun que otro post ya la había echado de menos, jejeje.

Juani dijo...

Riquísimas, esas galletitas están.....de vicio, con esas pepitas de chocolate tienen que estar de muerte. Besitos.

PAN FRITO O REBANAS dijo...

Estas galletas son unas de mis preferidas. Me llevo unas cuantas.
Besos. Lola

La cérise sur le gâteau dijo...

Hola!! Muchs gracias por pasar por mi blog!! :) Te ha quedado estupendas estas cookies, por aquí me quedo yo también.

Un beso!

Dadá flavors dijo...

¡Qué ricas!, estas galletas es empezar y no parar. Te quedaron fantásticas.
besos

BeatriZ dijo...

Yo tambien tengo unas publicadas. La verdad es que son un vicio

Besos, BeatriZ

ladulcemagdalena dijo...

¡¡Hola!!
las galletas de mantequilla con chips de chocolate son un clásico de lo más delicioso!! A mi me suelen quedar bastante blandas porque uso mucha mantequilla,a sí que me guardo esta proporción ya que me han dicho varias veces que las prefieren más chips!! Preciosas te han quedado!! Y ponerse a la cocina con los niños son momentos maravillosos, disfrútalos!
Un besote

Pilar dijo...

Quelindas se ven con forma de corazón, son las galletas favoritas de mi hija.

Anónimo dijo...

graciar debes cocinar delicioso

Anónimo dijo...

me gusta lo haré con mi niña yo también,desde nicaragua.

Leticia Velásquez dijo...

Disculpa la duda...me encontre con tu receta y me encanto me podrias decir a cuanto mas o menos equivalen en gramos el vaso de harina y el vaso de chispas de chocolate?