lunes, 18 de abril de 2011

Pastel de manzana kasher lepesaj

 Este pastel lo hice antes de pesaj y espero este rico... despues les cuento jajajajja
PESAJ KASHER VESAMEAJ!!

INGREDIENTES:

5 manzanas ralladas
1 taza de azucar
1/4 taza de aceite de almendras
1/2 vaso de nuez molida
1 taza de harina de matza
8 huevos separados

REPARACION:

Separamos los huevos y batimos las yemas hasta que cambien de color, agregamos las manzanas el azucar, el aceite, la nuez y la harina y revolvemos con movimientos envolventes.
Aqui tenemos la manzana y la nuez que yo no ralle solo moli


Batimos las claras a punto de nieve y agregamos a la mezcla anterior con movimientos muy lentos y tratando de casi no revolver para no perder el aire y que quede esponjoso.
lo metemos al horno a 180 grados por 45 min aprox hasta que salga el palillo limpio

BECKY





1 AQUI puedes dejar tus comentarios.:

Maria dijo...

Muy rico y sencillo, la opcion de la manzana ideal, pues da un sabor bien rico.
Un abrazo