Arroz blanco con zanahoria y chicharo

WOW!!!

Ma ahora si que mi despertar fue maravilloso; entrar y ver tus dos nuevas publicaciones a mi me llenaron tambien muchisimo de emocion y me encanto que esto ya empieza a ser una realidad, una muy linda realidad.

Tu pastel se ve buenisimo lo voy a tratar de hacer este shabat y ya te contare como me queda solo que en lugar de mantequilla le voy a poner margarina para que sea parve y poderlo comer al finalizar la seuda de shabat.

Te mando un kg. de besos y 100 gr. de abrazos!

Y aqui tenemos una receta muy tipica y sencilla.

Este arroz es muy bueno y me encanta su colorido

INGREDIENTES:

Para 6 personas

2 vasos de arroz

100 gr. de zanahoria y chicharo congelados

un chorrito de aceite

4 vasos de agua hirviendo

PROCEDIMIENTO:

Lo primero que tenemos que hacer es revisar bien bien el arroz para checar que no tenga gusanos o bichitos muertos o piedritas.

Para eso tomamos un plato blanco y vamos vaciando poco a poco el arroz moviendo con la mano y ya que terminemos con cada parte la ponemos aparte y asi con los 2 vasos.

Ponemos en la olla un chorrito de aceite y ya que este caliente vaciamos el arroz y lo vamso friendo hasta que se haga transparente. Agregamos las verduras congeladas y revolvemos.

Despues ponemos el agua que debe estar hirviendo y sal al gusto, revolvemos y cuando empiece a hervir bajamos el fuego lo mas bajo posible, tapamos y dejamos hasta que se cocine.

El tip de este arroz es que despues de que ya se cocino el arroz debemos apagar el fuego y dejar tapada la olla unos 10 min. mas y asi quedara un arroz deliciosos

BECKY