Shnitzel / Milanesa de pollo

Primero que nada quiero agradecer a todos aquellos que se han tomado la molestia de escribirme un mail para decirme que hay... mas bien habia un problema para dejar comentarios (ya lo arregle, o mas bien eso espero jajajajaj). Me parece lindisimo que se preocupen por el  projimo y se los super agradezco a todos y cada uno!
Segundo, wow!! ya somos 77 seguidores hasta este momento y eso me emociona muchisimo, gracias a cada uno y uno de ustedes que me lee y comenta!! GARACIAS!
Tercero gracias a Bego de la cocina de Samira que muy amablemente me ha contestado como arreglar el asuntito de las fotos de los concursos para que no se vieran cortadas... como puedes ver ya ha quedado gracias a tu ayuda!
Y cuarto y ultimo tengo esta receta que es tipica aqui en Israel. El shnitzel lo podemos encontrar en todas partes y les voy a explicar por que es tan especial..... Lo especial es que no es una tipica milanesa de pollo con pan molido, la cubierta tiene un color dorado y al morderlo queda crujiente... no les digo que hace crunch jajaja pero es riquisimo y le da un toque muy especial. Lo he acompanado esta vez con un rico cous cous que en estos dias les dire como prepararlo.
Ahora pasemos a la receta....

INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo cortadas y aplastadas para milanesa  (o la cantidad que necesiten)
1 huevo
1/2 paquete de pan molido especial para shnitzel
sal
pimienta

REPARACION:

Lo primero que hacemos es batir el huevo, revisar que no tenga puntito de sangre y agregar sal y pimienta.
Ahora pasamos las pechugas para milanesa dentro del huevo

Y despues las cubrimos con el pan molido especial y las freimos en aceite bien caliente en un sarten

Cuando ya tomaron un color mas dorado de un lado las vollteamos del otro lado y despues las sacamos y las ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite

Acomapanamos de arroz o cous cous

Provecho
BECKY